Solopos.com, SOLO — Setelah sukses memulai usaha di lini food and beverage (F&B) lewat Point Coffee, brand Indomaret atau PT Indomarco Prismatama menyiapkan produk burger segar sebagai inovasi mereka selanjutnya bernama Say Burger.
“Kalau launching di Solo bertahap, tapi untuk wilayah Jawa Tengah dan Yogyakarta kami mau launching di Sleman dua bulan dari sekarang,” papar Development Manager PT Indomarco Prismatama Cabang Klaten, Anfusa Gandri Herucakra, yang akrab disapa Aga saat ditemui Solopos.com di kantornya, Jumat (17/2/2023).
Promosi Telkom dan Scala Jepang Dorong Inovasi Pertanian demi Keberlanjutan Pangan
Aga menjelaskan produk burger mereka berbeda dengan outlet burger lainnya, dengan patty isian burger akan dimasak langsung saat pesanan dilakukan. Produk frozen tidak menjadi pilihan karena Indomaret ingin menyajikan produk yang segar.
Produk-produk F&B brand Indomaret saat ini antara lain Point Coffee, Say Bread, Yummy Choice, Yummy Pizza, dan yang akan diluncurkan Say Burger.
Point Coffee adalah produk F&B Indomaret yang viral dan banyak diminati masyarakat. Netizen sering memuji produk kopi tersebut karena standar rasa yang sama enaknya di berbagai gerai Point Coffee dan harga terjangkau. Rasa kopi Point Coffee bahkan sering disebut lebih enak dari gerai kopi Starbucks.
Aga mengatakan keberhasilan Point Coffee adalah karena dikembangkan bersama pakar di bidang kopi, Hendri Kurniawan. Sosok yang mendirikan ABCD School of Coffee tersebut disebut Aga berhasil membuat Indomaret melatih barista-barista menyajikan kopi dengan standar rasa yang sama di berbagai gerai Point Coffee.
“Kalau untuk harga kompetitif itu karena dari kami mengambil margin yang tidak terlalu besar tapi tetap menguntungkan. Tujuan kami memang ingin menjangkau seluruh masyarakat sehingga mereka tetap bisa menikmati produk-produk kami. Itu sebabnya, Indomaret tidak menerapkan harga terlalu tinggi untuk produk-produk F&B yang sudah ada,” papar Aga.
Salah satu pengunjung gerai Point Coffee di Jambukulon, Jambu Kulon, Ceper, Klaten, mengatakan produk Point Coffee memang enak dan harga kompetitif. “Rumah saya di Klaten kota, dulu waktu Cuma ada 1 gerai ini ya saya pilih ke sini karena kopinya enak. Sekarang sudah menambah gerai jadi tidak terlalu jauh dari rumah, tapi kalau habis dari Solo saya sering belok ke sini dulu,” papar Alfian.
Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Saluran WhatsApp dengan klik Soloposcom dan Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini" Klik link ini.
