SOLOPOS.COM - Gerai es krim dan teh Mixue. (Instagram/@mixueindonesia)
Solopos.com, SOLO — Mixue, gerai es krim menjadi tempat nongkrong hit di kalangan anak muda. Saking hitnya, mereka penasaran siapa sih sebenarnya pemilik Mixue?
Tak hanya es krim, Mixue juga menjual aneka minuman berbahan teh dan ada juga boba yang juga digandrungi anak-anak muda zaman sekarang.
Gerai es krim satu ini juga semakin ramai didatangi anak muda karena harganya murah. Dengan Rp8.000 saja, kamu sudah bisa mendapatkan es krim rasa vanila, stroberi, maupun kopi.
Ternyata pemilik Mixue Ice Cream & Tea ini berasal dari China, yakni Zhang Hongchao. Dia menggeluti usaha ini penuh dengan kerja keras sejak 1997.
Baca Juga: Sejarah Bisnis Mie Gacoan, dari Tangan Pria Asli Solo Melejit ke Malang
Dalam membangun bisnis ini, Zhang Hongchao mengeluarkan modal awal sebesar 4.000 RMB, yang pada tahun itu bernilai sekitar Rp7 juta, di mana untuk saat ini biayanya telah mencapai Rp8 juta.
Dengan modal yang terbatas, Hongchao pun memanfaatkan barang-barang yang ada, seperti motor, meja putar dan pemotong. Ketiga barang tersebut dirakit agar bisa beroperasi sebagai mesin serut. Adapun, tiga produk utama yang ditawarkannya adalah es serut, es krim, dan smoothie. Setelah dirasa produk tersebut laris, Hongchao mulai menyediakan teh susu dalam menunya.
Baca Juga: Kasusnya Lagi Viral, Siapin Modal Segini Buat Buka Franchise Esteh Indonesia
Setelah 10 tahun sukses membangun Mixue, sang pemilik akhirnya membuka tawaran franchise. Di tahun tersebut, belasan cabang baru Mixue dibuka di provinsi Henan, China. Tahun 2008, Mixue sudah memiliki 180 cabang dan akhirnya terdaftar sebagai perusahaan.
Di Indonesia sendiri, Mixue telah hadir sejak 2020, di mana franchise pertamanya berlokasi di Bandung, Jawa Barat. Kota tersebut dipilih sebagai lokasi pelopor es krim Mixue, sebab dinilai daerah ini dikenal dengan pusat wisata kuliner. Kini franchise tersebut meluas hingga ke sejumlah kota besar dengan total mencapai 300 gerai. Adapun, pemegang hak franchise Mixue Indonesia adalah PT Zisheng Pacific Trading.
Baca Juga: Cara Cek Nama Anda Terkena BI Checking atau Tidak secara Online, Mudah Kok!
Berita ini telah tayang di Bisnis.com dengan judul Sejarah Berdirinya Mixue, Punya Resep Rahasia dalam Es Krimnya.