SOLOPOS.COM - Harga telur ayam ras di Solo mengalami kenaikan sejak pekan lalu. Di Pasar Nusukan Solo harga telur ayam dari Rp29.500/kilogram (kg) naik menjadi Rp31.000/kg. Foto diambil di gerai Alfamidi, Kartasura, Sukoharjo, pada Senin (10/7/2023). (Solopos.com/Galih Aprilia Wibowo).
Solopos.com, SOLO – Kepala Bidang Pelayanan dan Pengembang Perdagangan Dinas Perdagangan (Disdag) Solo Training Hartanto, mengaku belum bisa memprediksi kapan harga daging ayam akan turun. Saat ini, harga daging ayam di Solo masih di angka Rp40.000/kilogram (kg).
Ia menjelaskan ada beberapa faktor yang melatarbelakangi hal ini yaitu harga pakan dan harga day old chicken (DOC) yang keduanya masih tinggi. “Belum bisa diprediksi [turun kapan] soalnya terkait dengan pakan ayam yang masih tinggi dan DOC anak ayam. Hari ini tadi di Pasar Legi Solo masih Rp40.000/kg,” ujar Training saat dihubungi Solopos.com pada Senin (10/7/2023).
Berdasarkan data yang dihimpun Solopos.com dari Kepala Pasar Legi Solo, Nur Rahmadi, harga daging ayam mulai mengalami kenaikan sejak dua pekan lalu. Harga daging ayam Jumat (16/6/2023) masih dibanderol dengan harga Rp38.000/kg. Pada hari berikutnya, harga daging ayam naik menjadi Rp40.000/kg hingga saat ini.
Sebelumnya, pada awal Juni 2023, harga daging ayam masih dibanderol dengan harga Rp35.000/kg. Tren harga daging ayam mulai fluktuatif sejak Mei di angka Rp35.000/kg hingga Rp38.000/kg. Sedangkan pada awal Ramadan harga daging ayam masih seharga Rp32.000/kg.
Tidak hanya daging ayam, harga telur ayam ras juga mengalami kenaikan. Saat ini harga telur ayam ras dibanderol dengan harga Rp30.000/kg. Pada pekan lalu harga telur ayam masih di angka Rp28.000/kg.
Sementara itu, harga cabai merah besar dan keriting di Kota Solo menunjukkan tren penurunan. Per hari ini, harga cabai merah rawit merah Rp20.000/kg sebelumnya Rp25.000/kg. Kemudian untuk cabai merah besar dari Rp35.000/kg menjadi Rp25.000/kg, harga cabai merah keriting turun dari Rp30.000/kg menjadi Rp20.000/kg. Sementara itu harga cabai rawit hijau stagnan di angka Rp20.000/kg.
Terpisah Kepala Pasar Nusukan Solo, Giyarto, menjelaskan saat ini harga daging ayam senilai Rp40.000/kg. Harga ini cenderung stagnan sejak dua pekan lalu. Sementara itu telur ayam dibanderol dengan harga Rp31.000/kg padahal pada pekan lalu masih di angka Rp29.500/kg.
Sementara itu, tren penurunan harga cabai juga terjadi di Pasar Nusukan. Saat ini harga cabai merah besar turun dari Rp35.000/kg menjadi Rp33.000/kg, cabai merah keriting turun dari Rp35.000/kg menjadi Rp30.000/kg, cabai rawit merah turun dari Rp33.000/kg menjadi Rp25.000kg, cabai rawit hijau turun dari Rp25.000/kg menjadi Rp20.000/kg.