Cara Daftar BPOM untuk Produk UMKM Rumahan, Tidak Susah Kok

Solopos.com, SOLO – Izin edar dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) diperlukan untuk memenuhi aspek legalitas dari suatu produk UMKM. Berikut adalah cara daftar BPOM untuk produk UMKM rumahan.

Bagi Anda yang sudah ataupun akan memulai bisnis pangan olahan, perlu memahami aturan terlebih dahulu. Berdasar Peraturan Kepala Badan POM No. 27 Tahun 2017, setiap pangan olahan baik yang diproduksi di dalam negeri maupun diimpor untuk diperdagangkan dalam kemasan eceran wajib memiliki izin edar.

Promosi Sistem E-Katalog Terbaru LKPP Meluncur, Bisa Lacak Pengiriman dan Pembayaran

Izin edar pangan olahan yang diperdagangkan di Indonesia dapat diterbitkan oleh bupati atau wali kota melalui Unit Pelayanan Terpadu Satu Pintu ataupun Badan POM sesuai dengan kategori pangan dan tingkat risiko. Sebelum mengetahui cara daftar BPOM untuk produk UMKM rumahan, ada baiknya Anda memahami jenis izin edar yang diterbitkan lembaga ini.

Dilansir dari laman, Istana UMKM, Selasa (15/8/2023), izin edar pangan olahan yang dikeluarkan oleh Badan POM terdiri dari BPOM RI MD (bagi makanan yang diproduksi di dalam negeri) dan BPOM RI ML (bagi makanan yang diproduksi di luar negeri).

Sebelum daftar BPOM untuk produk UMKM rumahan, berikut adalah persyaratan yang dibutuhkan.

1. Lokasi produksi tersendiri (terpisah dengan rumah tangga)
2. Pangan olahan diproduksi secara manual, semi otomatis, otomatis atau dengan teknologi tertentu seperti UHT, pasteurisasi, retort.
3. Jenis pangan :

Pangan yang diproduksi di dalam negeri atau yang diimpor dijual dalam kemasan eceran
Pangan fortifikasi
Pangan wajib SNI
Pangan program pemerintah
Pangan yang ditujukan untuk uji pasar
Bahan tambahan pangan (BTP)

Peraturan teknis : Peraturan Kepala BPOM No 27 tahun 2017 tentang Pendaftaran Pangan Olahan. Registrasi diajukan untuk setiap pangan olahan termasuk yang memiliki perbedaan dalam hal :

Jenis pangan
Jenis kemasan
Komposisi
Desain label
Nama dan/atau alamat produsen wilayah Indonesia
Nama dan/atau alamat importir/distributor
Nama dan/atau alamat produsen asal luar negeri

Cara mendaftar atau registrasi BPOM untuk produk UMKM rumahan melalui dua tahap yakni registrasi akun perusahaan dan registrasi produk pangan olahan. Registrasi Pangan Olahan dilakukan dengan cara elektronik atau berbasis web melalui http://e-reg.pom.go.id

1. Registrasi Akun Perusahaan

Persyaratan Produk Dalam Negeri (MD) :

NPWP
NIB (jika melalui jalur OSS)
Izin Usaha (IUI/IUMK/SKDU)
Hasil audit sarana produksi (PSB) rekomendasi Balai POM setempat
Untuk produk minuman beralkohol harus menggunakan IUI yang diterbitkan oleh BKPM Pusat

Persyaratan Produk Impor (ML)

NPWP
Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP)/Angka Pengenal Impor (API)/Surat Penetapan sebagai Importir Terdaftar (IT) untuk minuman beralkohol
Hasil audit sarana distribusi (PSB) rekomendasi Balai POM setempat
Surat penunjukkan (LOA) yang disahkan oleh notaris, kamar dagang setempat, atau Perwakilan Republik Indonesia di luar negeri
Sertifikat GMP/HACCP/ISO 22000/Sertifikat audit dari pemerintah setempat

2. Registrasi Produk Pangan

Persyaratan Pangan Olahan Risiko Rendah dan Sangat Rendah:

Komposisi
Proses produksi
Penjelasan kode produksi
Penjelasan masa simpan/kedaluwarsa
Rancangan label
Hasil analisa zat gizi (kecuali untuk usaha mikro dan kecil)
Spesifikasi bahan

Persyaratan Pangan Olahan Risiko Sedang dan Tinggi:

Komposisi
Proses produksi
Penjelasan kode produksi
Penjelasan masa simpan/kedaluwarsa
Rancangan label
Hasil analisa (cemaran mikroba, logam berat, zat gizi, BTP tertentu)
Spesifikasi bahan

Persyaratan Produk Bahan Tambahan Pangan (BTP):

Komposisi
Proses produksi
Penjelasan kode produksi
Penjelasan masa simpan/kedaluwarsa
Rancangan label
Hasil analisa (untuk BTP campuran dan perisa)
Spesifikasi bahan
Izin produsen BTP (Produksi dalam negeri)

Demikian informasi mengenai cara mendaftar izin edar BPOM untuk produk UMKM rumahan. Semoga informasi ini bermanfaat untuk pembaca, terutama bagi kalangan pelaku UMKM.